こんにちは。
それでは今日も行ったところをつらつらとレビューしていきましょう。
食べやすいとんこつラーメンがありました
皆さん、食べやすいとんこつラーメンをお探しですか?
とんこつラーメンを食べた後の胃もたれ感、大変な時がありますよね。
それでもとんこつラーメンが食べたい!というときに良いお店がオープンしました。ご紹介致します。
パルコ前の新しいラーメン屋さん「ラーメン 白(びゃく)」
今回はパルコ松本前に開店した「ラーメン 白(びゃく)」さんにお邪魔しました。
元々は北松本駅から徒歩5分のところにある同店の新規展開の店舗のようですね。
元のお店も非常に評判が良かったので期待して向かいました。

外観は2021年3月31日に閉校となった「松本衣デザイン専門学校」そのままです。
居抜きの店舗になるので見た目からはラーメン屋とはわからないかもしれません。
ですが、おいしいラーメンが待っていますので臆せず行きましょう。
ラーメンの味は四種類
まずは提供しているメニューから紹介します。
メインのラーメンは4種類です。
・醤油とんこつラーメン 800円
・塩とんこつラーメン 800円
・魚介とんこつラーメン 900円
・旨辛塩豚骨ラーメン 900円
全てとんこつベースのラーメンになります。

サイドメニューは餃子5個 450円とその他トッピングになります。
大盛、替え玉が100円で可能でした。
脂っこさのないさっぱりとした豚骨!
今回はスタンダードなラーメンである醤油とんこつと塩とんこつを一杯ずつ頂きました

奥:醤油豚骨

まずは届いたときの見た目ですね。
味玉、ホウレンソウ、細切りネギ、キャベツ、のりがのっていました。
とんこつラーメンとしては一般的なトッピングですね。
味玉は良くしみ込んでおり非常においしかったです。
スープは名前の通り、塩はさっぱり・醤油はややコクのある印象です。
そして、今回お伝えしたいのはこのラーメンがとんこつなのに脂が少ないという点です。
通常とんこつラーメンは味濃いめ、コクもあり脂もありのおなかに響く食べ物です。
ですが、こちらのラーメンは重さを感じさせない食べやすいスープの味でした。
さっぱりしすぎても困るという方もいると思います。
そんな時は席に備え付きの味変更用トッピングがありますので、そちらで十分調整ができると思います。
個人的なオススメは塩とんこつであれば、元の味を大きく崩さないブラックペッパーがオススメです。
醤油とんこつであれば、人にもよりますがニンニクは定番でおいしかったですね。
店内はバーのようなきれいな雰囲気
店内の様子もさらっとですがご紹介です。


バーのような雰囲気でラーメン屋さんとは感じさせない内装です。
何やら夜は本当にバーとして営業しているようです。今度機会があればリサーチしてみます。
この店はどこにある?駐車場は?
今回は「ラーメン 白(びゃく)」さんのレビューを書かせていただきました
ホームページはありませんので、食べログなどのレビューサイトが検索上位にきます。
営業時間 11:30〜14:30/17:30〜22:00
さっぱりとした味わいのラーメンでお腹を満たしたいと思っている方、ぜひお勧めします。
駐車場については、パルコ松本が「ぶらパルコ」という集客イベントをやっています。
これは、指定駐車場であれば1時間の駐車場無料サービスを行うといったものです。
こちらのお店はその該当駐車場に近く、時間としても十分かとおもいます。
ぜひとも活用してみてください。
ここまでご覧いただきありがとうございました。
今後も行ったところをつらつらとレビューしていきます。
それでは。
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